鉄板焼 集 錦店

肉の銘柄や産地、霜降りにはこだわらず、口の中に入れたときの感動を左右する味のみを追求しております。赤身部分にあるお肉本来の美味しさ、食べ応えを感じていただける適度な霜降りの物を吟味し厳選。ただし全てA4等級以上の黒毛和牛の雌牛です。時節と鮮度を重視した素材をその時々で厳選し、皆様へご提供しております。

煌びやかなファサードを通り抜けた先には、日本ならではの“侘び寂び”を感じる和空間が広がります。畳や飾り竹、墨画が温かな灯に照らされて風情ある雰囲気を醸し出す特別な一席は、4名様までご利用可能。企業様のご接待やご会合はもちろん、お誕生日や記念日など特別な夜を彩る宴席にもお奨めです。

記念日やお誕生日など大切な人へのおもてなしも、当店にお任せくださいませ。選りすぐりの黒毛和牛をはじめ、祝席に相応しい珠玉の逸品で彩る、満ち足りたひと時をお約束いたします。特別な演出をご希望のお客様には、記念日用のお花やコースのデザートをご用意させていただきますので、お気軽にご相談ください。